Linzer Torte originale austriaca, la ricetta con grata
25 agosto 2026
Scopri la Linzer Torte originale austriaca: dosi, frolla alle nocciole, grata decorativa e consigli per una cottura perfetta.
Categoria Torte e dolci
Delizie dolci per ogni occasione
In questa sezione dedicata a torte e dolci, esplorerai l'affascinante mondo dell'arte della pasticceria. Scopri tecniche preziose e decorazioni creative che daranno vita alle tue creazioni dolci. Ogni articolo è pensato per ispirarti, che tu sia un pasticcere alle prime armi o un esperto in cerca di nuove idee. Troverai ricette dettagliate, suggerimenti pratici e curiosità sul mondo dei dolci, per trasformare ogni tua preparazione in un'opera d'arte. Resta con noi e lasciati guidare in un viaggio goloso che renderà ogni tua occasione speciale e indimenticabile.
Millefoglie croccante con crema pasticcera - ricetta e trucchi
Millefoglie croccante e stabile: scopri dosi, cottura, crema pasticcera, montaggio e conservazione per 8 porzioni.
Angelina Martino 21 agosto 2026
Torta nuvola con albumi, alta e soffice senza cedimenti
Scopri come preparare una torta nuvola con albumi, alta e soffice: dosi, tecnica e trucchi per evitare che si sgonfi.
Filomena Bianchi 21 agosto 2026
Cestini alla frutta perfetti con frolla e crema
Cestini alla frutta croccanti e lucidi: scopri dosi, cottura della frolla, creme, decorazioni e conservazione per un risultato perfetto.
Filomena Bianchi 13 agosto 2026
Dolci con marmellata - idee e trucchi per farli riuscire
Dolci con marmellata: scopri crostate, torte, biscotti e sfoglie, con dosi, abbinamenti e trucchi per evitare fondo molle e ripieni fuoriusciti.
Francesca D'angelo 12 agosto 2026
Torta paesana lombarda con pane raffermo, cacao e amaretti
Torta paesana lombarda con pane raffermo, cacao e amaretti: dosi, cottura e trucchi per una consistenza morbida. Scopri la ricetta.
Angelina Martino 11 agosto 2026
Torta Sacher, origini viennesi e segreti della fetta perfetta
Scopri le origini della torta Sacher, la disputa tra Sacher e Demel e i segreti per riconoscere una fetta equilibrata. Leggi la storia.
Francesca D'angelo 10 agosto 2026
Ciambella romagnola senza buco, come preparare la brazadela
Ciambella romagnola senza buco, rustica e al limone: scopri ingredienti, cottura, varianti e il modo migliore per gustarla.
Filomena Bianchi 10 agosto 2026
Torta con crema pasticcera, dalla base alla conservazione
Torta con crema pasticcera: scopri basi, dosi, cottura, decorazioni ed errori da evitare per ottenere una fetta perfetta. Leggi la guida!
Angelina Martino 8 agosto 2026
Millefoglie alla crema, croccante e facile da tagliare
Millefoglie alla crema croccante e stabile: dosi, cottura, assemblaggio e trucchi per un taglio pulito. Scopri la ricetta!
Angelina Martino 8 agosto 2026
Torta tenerina dal cuore morbido, senza errori di cottura
Torta tenerina dal cuore morbido: dosi, cottura e segnali del forno per una fetta fondente senza errori. Scopri la ricetta ferrarese.
Angelina Martino 4 agosto 2026
Torta caprese facile, morbida al centro e profumata di mandorle
Torta caprese facile con cuore morbido e mandorle: dosi, cottura a 170 °C e consigli per non sbagliare. Scopri la ricetta!
Francesca D'angelo 2 agosto 2026
Torta sabbiosa friabile, la ricetta tradizionale con fecola
Torta sabbiosa friabile e burrosa: scopri la regola del tre, la cottura ideale, gli errori da evitare e come conservarla.
Filomena Bianchi 26 luglio 2026
Torta di pesche e yogurt greco, soffice e profumata
Torta di pesche e yogurt greco soffice e profumata: dosi, cottura e consigli per evitare un centro umido. Scopri la ricetta.
Filomena Bianchi 24 luglio 2026
Frutta al cioccolato, trucchi per una copertura perfetta
Frutta al cioccolato: tecniche, abbinamenti e idee per dolci con copertura lucida. Scopri come evitare errori e conservarla al meglio.
Filomena Bianchi 24 luglio 2026
Torta delle rose soffice, i trucchi per farla perfetta
Scopri come preparare una torta delle rose soffice e profumata: dosi, doppia lievitazione, farcitura e cottura per una mollica leggera.
Angelina Martino 23 luglio 2026
Cheesecake al limone senza cottura, cremosa e stabile
Cheesecake al limone senza cottura: dosi, gelatina e trucchi per una fetta stabile. Scopri la ricetta e le decorazioni più semplici.
Francesca D'angelo 15 luglio 2026
Torta di carote senza glutine, soffice e profumata
Torta di carote senza glutine soffice e umida con farina di riso e mandorle. Scopri dosi, cottura, decorazione e conservazione.
Filomena Bianchi 11 luglio 2026
Dolce con crema al pistacchio già pronta, soffice e goloso
Scopri come preparare un dolce con crema al pistacchio già pronta: torta soffice, ripieno stabile, varianti e consigli per decorarlo.
Filomena Bianchi 11 luglio 2026
Torta di carote soffice - i segreti per cuocerla bene
Torta di carote soffice e umida al punto giusto: scopri dosi, cottura e trucchi con mandorle e arancia.
Angelina Martino 8 luglio 2026
Torta di mele velocissima in 10 minuti, soffice e profumata
Torta di mele velocissima in 10 minuti: scopri dosi, cottura e trucchi per averla soffice, senza impasto crudo o troppo umido.
Francesca D'angelo 5 luglio 2026
Torta alla menta con cioccolato e cocco, soffice e profumata
Torta alla menta soffice con cioccolato e cocco: scopri dosi, cottura e segreti per un gusto equilibrato.
Filomena Bianchi 26 giugno 2026
Dolci da forno - ricette, tempi e cottura senza sorprese
Dolci da forno senza sorprese: scopri come scegliere ricette, stampi e tempi per ottenere torte, crostate e biscotti ben cotti.
Francesca D'angelo 23 giugno 2026
Torta al limone soffice, i trucchi per farla profumata
Torta al limone soffice e profumata: scopri dosi, cottura, varianti e trucchi per evitare secchezza e gusto amaro.
Filomena Bianchi 22 giugno 2026
Torta setteveli fatta in casa, strati perfetti e glassa lucida
Torta setteveli fatta in casa: scopri strati, temperature e tempi per una fetta equilibrata, cremosa e croccante.
Francesca D'angelo 19 giugno 2026
Brownie senza glutine fondente e morbido - ricetta e consigli
Brownie senza glutine fondente e morbido: ricetta, cottura e consigli anti-contaminazione. Scopri come ottenere quadrotti perfetti.
Francesca D'angelo 19 giugno 2026
